La
dieta a base de líquido es necesaria
para mantener a un paciente que se encuentra en recuperación al pasar por
enfermedades o cirugías. Es una manera de acelerar la recuperación, aumentar el
metabolismo y deshacerse de los desechos que se encuentran en el intestino y
además es una forma de perder peso de forma saludable. Si deseas hacer este tipo de dieta, adelante,
pero se debe tomar en cuenta que las personas que practiquen esta dieta líquida
se deben hacer por un tiempo corto.
Es
por esta razón que esta dieta se manda por un tiempo definido para pasar de
esta dieta de líquidos claros a dietas blandas.
Los alimentos de esta dieta incluyen
el agua, los zumos de tus frutas favoritas, no importa si es envasado o
natural, bebidas que no contengan alcohol, helados líquidos y cremosos, caldos
de carne, pollo, pescado o vegetales, leche, leche de almendras, leche de soya
y todos los derivados de los lácteos, incluyendo el yogurt.
También puedes
incluir gelatina, infusiones, té, café, puedes consumir alimentos sólidos en
forma de papilla, triturados o colados, agrégale un poco de líquido para homogeneizarlo,
compotas, papillas para niños, todo esto puede tener la textura que deseas, lo
bueno es que puedes agregarle un poco de azúcar, cacao, leche en polvo,
proteínas en polvo, esta es una opción excelente ya que aportas mucha energía a
la comida. Si es necesario, puedes usar aceite, mantequilla y margarina.
Como todo depende de tus gustos, también
puedes agregarle a la leche o al yogurt un poco de cereales o miel. Experimenta
un poco con los zumos, agrega helado y azúcar o cualquier sirope o simplemente
miel. Al yogurt también se le puede agregar trozos de fruta natural y puedes
endulzar un poco con miel o azúcar.
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